Les Durs à Cuire - Restaurant pas traditionnel - Centre Les Gets

Prenez la station des Gets, 5 amis : Algan, Eddy, Jean Philippe, Romain et Rodolphe et possédant tous une grande connaissance professionnelle des bars et des restaurants par le biais de 2 bars : le Barbylone et le Black Bear. Mélangez le tout et vous obtenez la recette de la création du restaurant Les durs à cuire.

Les Durs à Cuire, restaurant situé en plein cœur du village dans la Rue du Centre, vous accueillera dans un style Speakeasy, à l’image des bars clandestins ouverts pendant l’époque de la prohibition, à l’heure où la vente d’alcool était interdite. Une fois les portes franchies vous serez accueilli par les membres d'une équipe dynamique, épicurienne qui sera aux petits soins pour vous, vous détaillant le menu et l’ardoise du jour, la carte des vins, avec un mélange de sérieux, décontraction et humour qui leurs sont propres.

Côte cuisine une carte de produits frais faits maison et variée concoctées par Rodolphe le chef et une équipe de passionnés. Venez déguster le foie gras gelée de clémentine et kumquat, les noix de saint Jacques à la purée de carottes et au zeste d’oranges, bacon et coriandre, le fischcake, crème de moutarde et œufs pochés en entrée. Vous aurez également un large choix de plats les plats avec différentes viandes : bœuf (merlan, poire…), canard (sauce au kaki, mango et piments doux ou aux poires), poissons frais selon la saisonnalité. Nos recettes changent plusieurs fois par semaine pour vous offrir plus de plaisirs gourmands. Et pour finir sur une note sucrée, Les Durs à Cuire proposent d’excellents desserts tels que la Glace Ben and Jerry’s Maison, ganache chocolat noir myrtille, glace thé noir fumé et quinoa soufflé. N’attendez plus, et venez vite découvrir notre carte originale dans une ambiance atypique et conviviale.

Et pour retrouver l’ambiance et les saveurs des Durs à Cuire en version à emporter, rien de mieux qu’un arrêt au DAC, situé 412 rue du Centre, extension de notre fameux restaurant et proposant des Burgers délicieux, des œufs sous toutes leurs formes, formules petit-déjeuner, bagels, sandwichs, Fish & Chips, boissons fraiches et chaudes, etc.

A très vite,

L’équipe des Durs à Cuire